中文名称: 甘氨酸锌
中文别名: 2水甘氨酸锌;甘氨酸络合锌;甘氨酸锌/甘氨酸络合锌/甘氨酸螯合锌/2水甘氨酸锌/ZINC GLYCINATE;甘氨酸锌盐 (2:1)
英文名称: 甘氨酸锌
英文别名: zinc aminoacetate;TIANFU CHEM-- Zinc glycinate;Zinc(II) 2-aminoacetate;Glycine, zinc salt (2:1)
CAS号: 7214-08-6
EINECS号: 805-657-4
分子式: C4H8N2O4Zn
分子量: 213.51
InChI: -
分子结构:
密度: 2.269g/cm3 at 20℃
熔点: ->285°C (dec.)
沸点: -
闪点: -
折射率: -
蒸汽压: 0-0Pa at 20-25℃
物化性质: 白色片状、颗粒状粉末,熔点290℃。微溶于水,不溶于乙醇。稳定性好。雌大白鼠经口LD501.71g/kg,雄大白鼠经口LD501.26g/kg,雌小白鼠经口LD59 2.0g/kg,雄小白鼠经口LD502.33g/kg。
产品用途: 甘氨酸锌是一种很好的食品锌强化剂,对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。我国规定可用于婴幼儿食品,使用量为25~70mg/kg(以锌计,下同);在乳制品中为30~60mg/kg;在强化锌饮料、谷类及其制品中为10~20mg/kg。
危险品标志: -
风险术语: -
安全术语: -