焦亚硫酸钾 CAS#: 16731-55-8

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焦亚硫酸钾

鉴别试验含量分析毒性毒性使用限量 用途与合成方法 MSDS 焦亚硫酸钾价格(试剂级) 上下游产品信息 价格 专题

中文名称	焦亚硫酸钾
中文同义词	二亚硫酸钾;焦亞硫酸鉀;食品级焦亚硫酸钾;偏重亚硫酸钾/偏硫代硫酸钾/焦亚硫酸钾;焦亚硫酸钾;偏重亚硫酸钾;偏硫代硫酸钾;偏重亚硫酸钾(>95%,BC)
英文名称	POTASSIUM METABISULFITE
英文同义词	dipotassiumdisulfite;dipotassiummetabisulfite;Disulfurousacid,dipotassiumsalt;potassiummetabisulphate;pyrosulfurousacid,dipotassiumsalt;POTASSIUM METABISULFITE REAGENT;POTASSIUMMETABISULFITE,CRYSTAL,FCC;POTASSIUMMETABISULFITE,CRYSTAL,NF
CAS号	16731-55-8
分子式	K2O5S2
分子量	222.32
EINECS号	240-795-3
相关类别	无机化合物和盐;生化试剂;改良剂;焦亚硫酸钾;有机化工原料;Co硫化物及硫酸盐;无机化工产品;漂白剂;食品添加剂;无机化工;无机盐;催化和无机化学;Inorganics;轻金属;通用试剂;钾;化工;抗氧化剂;化工材料;原料;无机化工原料;化工原料
Mol文件	16731-55-8.mol
结构式

焦亚硫酸钾 性质

焦亚硫酸钾 用途与合成方法

鉴别试验

溶解性溶于水，但不溶于乙醇。按OT-42方法测定。
钾试验(IT-27)阳性。
亚硫酸盐试验(IT-30)阳性。

含量分析

取试样250mg，加于盛有50.0ml0.1mol/L碘液的带玻塞烧瓶中。放置5min，加稀盐酸试液(TS117)lrnl后，用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定过量的碘，用淀粉试液(TS-235)作为指示剂。每mL0.1mol/L碘液相当于焦亚硫酸钾(K2S2O5)5.558mg。

毒性

Adl 0～0.7mg/kg(以SO2计，指SO2和亚硫酸盐类总ADI值；FAO/WHO，2001).
LD₅₀600～700mg/kg(以S02计，兔，经口)。
GRAS(FDA，§182．3637，2000)：以GMP为限，但肉类及维生素B。源食品等除外。

毒性

按我国GB 2760—86规定，作为防腐剂可用于葡萄酒，果酒最大使用量0.25 g/kg。二氧化硫残留量不得超过0.05 g/kg。

使用限量

GB 2760-2002(g/kg)：蜜饯、饼干、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹

化学性质 

无色单斜片晶或白色结晶性颗粒。相对密度2.34。有二氧化硫气味。加热到190℃时分解。溶于水。微溶于醇。不溶于乙醚。遇酸分解生成二氧化硫。

用途 

用作食品漂白剂、保存剂和抗氧化剂。

用途 

该产品是我国允许使用的还原性漂白剂。对食品有漂白作用和对植物性食品内的氧化酶有强烈的抑制作用和更强烈的还原性。我国规定可用于蜜饯、饼干、糖果、葡萄糖、冰糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头等，最大使用量0.45g/kg；也可用于啤酒，最大使用量0.01g/kg。竹笋、蘑菇、蘑菇罐头、蜜饯、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以s02计)小于O．05g／k；食糖、饼干、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g／kg；液体葡萄糖的残留量不得超过0.2g/kg。

用途 

用作色谱分析试剂、显影剂、还原剂和细菌抑制剂

用途 

还原剂，显影剂，细菌抑制剂，抗氧剂，制备亚硫酸。

生产方法 

干法
在转炉内由碳酸氢钾或硫酸钾与SO2气体反应而得。
湿法
碳酸氢钾配制成相对密度1.45(45°Be)水溶液，在80℃下通入SO2气体，使溶液浓度达相对密度1.39～1.41(41~42°Be)，此时溶液中含K2 S2 O5 60%～62%；将溶液冷却至20℃以下结晶，经离心分离并干燥而得成品。
脱水法将硫酸钾配制成35%～40%的水溶液，吸收硫磺燃烧产生的二氧化硫生成亚硫酸氢钾；经结晶、分离(母液回用)、干燥即得产品。
O2+S→SO2[K2SO4] →KHSO3[-H2O] →K2S2O5

生产方法 

湿法将硫酸氢钾配制成45°Bé水溶液加入反应器中，在80℃通入二氧化硫进行反应，使溶液浓度达41～42°Bé。加入除砷剂和除重金属剂进行溶液净化过滤，将此滤液进行冷却。在20℃以下进行结晶。经离心分离并干燥后，制得食用焦亚硫酸钾成品。
亚硫酸氢钾法 将食用级亚硫酸氢钾加热脱水，制得食用焦亚硫酸钾成品，其
2KHSO3→K2S2O5+H2O

安全信息

MSDS信息

焦亚硫酸钾 价格(试剂级)

焦亚硫酸钾 上下游产品信息

上游原料

硫酸钾碳酸氢钾硫酸氢钾亚硫酸氢钾