焦磷酸铁钠 CAS#: 1332-96-3

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焦磷酸铁钠

用途鉴别试验含量分析毒性

中文名称	焦磷酸铁钠
中文同义词	焦磷酸铁纳;TRIFERIC焦磷酸铁钠;FERRIC PYROPHOSPHATE CITRATE 焦磷酸铁钠;枸橼酸焦磷酸铁
英文名称	FERRIC PYROPHOSPHATE
英文同义词	Ferric pyrophosphate citrate;SFP (soluble ferric pyrophosphate);SFP;H 61 (soluble ferric pyrophosphate);H 61;sodium,iron(3+),2-oxidopropane-1,2,3-tricarboxylate,phosphonomethylphosphonic acid;IRON PYROPHOSPHATE;IRON(III) DIPHOSPHATE, SOLUBLE
CAS号	1332-96-3
分子式	C6H13Fe2NaO14P2
分子量	505.78
EINECS号	233-190-0
相关类别	食品添加剂;无机盐(矿物质);营养强化剂（营养增补;无机物;营养强化剂;医药原料药-科研原料;原料
Mol文件	1332-96-3.mol
结构式

焦磷酸铁钠 性质

焦磷酸铁钠 用途与合成方法

用途

焦磷酸铁钠用作铁盐强化，广泛用于食品、食盐、保健品、医药等。

鉴别试验

取试样500mg，加1：1稀盐酸5ml使之溶解，加过量氢氧化钠试液(TS-224)，应生成红棕色沉淀。静置数分钟后，过滤，弃去初滤液若干ml。取此透明滤液5ml，加溴酚蓝试液(TS-53)1滴，用lmol/L盐酸滴定至绿色。加12.5%硫酸锌溶液10ml，并将Ph重新调整至3．8(绿色)。应生成白色沉淀(与正磷酸盐不同)。

含量分析

与“磷酸铁(01209)”的含量分析法相同。

毒性

GRAS(FDA，§182．5306，2000)。

化学性质 

白色至棕黄色无臭粉末。铁以络合物形式，不会催化氧化反应。不溶于水，溶于盐酸。

用途 

营养增补剂。主要用于面粉和谷物。

生产方法 

由焦磷酸四钠与可溶性铁盐反应而得。

安全信息

MSDS信息

焦磷酸铁钠 上下游产品信息

上游原料

焦磷酸钠