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焦谷氨酸锌
概述化学性质用途生物活性 专题
| 中文名称 | 焦谷氨酸锌 |
|---|---|
| 中文同义词 | 焦谷氨酸锌;焦谷氨酸锌 PCA锌;BIS (5-OXO一L-PROLINATO-N1,O2 )ZINC;焦谷氨酸锌/吡咯烷酮羧酸锌;吡咯烷酮羧酸锌(PCA锌);L-焦谷氨酸锌 |
| 英文名称 | bis(5-oxo-L-prolinato-N1,O2)zinc |
| 英文同义词 | PCA-ZN (ZINCIDONE);bis(5-oxo-L-prolinato-N1;O2)zinc;Zinc, bis(5-oxo-L-prolinato-κN1,κO2)-, (T-4)-;bis(5-oxo-L-prolinato-N1,O2)zinc;Pyroglutamic acid zinc salt;Einecs 239-473-5;Bis(5-oxo-L-prolinato)zinc |
| CAS号 | 15454-75-8 |
| 分子式 | C10H12N2O6Zn |
| 分子量 | 0 |
| EINECS号 | 239-473-5 |
| 相关类别 | 食品添加剂;化妆品原料;有机化工;工业原料;化工中间体;有机化工原料;化工原料;日用化学品原料;原料;日化原料;化工原料-塑料类;日用化工类;日用化工;化工材料 |
| Mol文件 | 15454-75-8.mol |
| 结构式 |  |
焦谷氨酸锌 性质
| 密度 | 1.617[at 20℃] |
|---|---|
| 蒸气压 | 4.75hPa at 20℃ |
| 水溶解性 | 94g/L at 20℃ |
| InChI | InChI=1/2C5H7NO3.Zn/c2*7-4-2-1-3(6-4)5(8)9;/h2*3H,1-2H2,(H,6,7)(H,8,9);/q;;+2/p-2/t2*3-;/s3 |
| InChIKey | OWVLYQRCCIEOPF-OFRCQBLNNA-L |
| SMILES | [Zn+2].C([O-])(=O)[C@@H]1CCC(N1)=O.C([O-])(=O)[C@@H]1CCC(N1)=O |&1:4,13,r| |
| LogP | 1 at 25℃ |
焦谷氨酸锌 用途与合成方法
概述
焦谷氨酸系5-氧脯氨酸。由谷氨酸的α-NH2基和γ-羟基之间脱水形成分子内酰胺键而成;亦可由谷氨酰胺分子内失去酰氨基而成。
化学性质
焦谷氨酸锌具有一定的吸湿性，吸水或者遇水后容易发生潮解反应而导致变质，避免与其他化学物品混放尤其是避免与强酸或强碱接触以免引起化学反应或危险。
用途
焦谷氨酸锌可用于制备一种含L-焦谷氨酸的叶面肥。
生物活性
焦谷氨酸锌具有一定的抗菌活性，可用于治疗皮肤炎症的生物活性分子的合成。
粤公网安备44196802000105号
400-6226-992