L-天门冬氨酸锌 CAS#: 36393-20-1

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L-天门冬氨酸锌

用途制备方法 专题

中文名称	L-天门冬氨酸锌
中文同义词	L-天门冬氨酸锌;氨基酸鳌合锌/L-天门冬氨酸锌;L-天冬氨酸锌;锌天冬氨酸;天门冬氨酸螯合锌
英文名称	L-Aspartic acid zinc salt
英文同义词	dihydrogen bis[L-aspartato(2-)-N,O1]zincate(2-);L-Aspartate Zinc;monozinc L-Aspartate;ZINC L-ASPARTATE;L-Aspartic acid, zinc salt;ZINCASPARTATECOMPLEX,15%,POWDER;bis(l-aspartato(2-)-n,o(sup1))zincate(2-)dihydrogen(t-4);o(sup1))-,dihydrogen,(t-4)-zincate(2-bis(l-aspartato(2-)-n
CAS号	36393-20-1
分子式	C8H9N2O8Zn-
分子量	326.55
EINECS号	253-012-5
相关类别	营养强化剂-氨基酸;氨基酸;食品和饲料添加剂;营养性添加剂;营养强化剂;日化原料;食品添加剂;Amino  acid  salt
Mol文件	36393-20-1.mol
结构式

L-天门冬氨酸锌 性质

L-天门冬氨酸锌 用途与合成方法

用途

L-天门冬氨酸锌是一种氨基酸螯合物。天门冬氨酸锌是一种重要的锌补充剂。锌是人体必需的几种微量元素之一，其在人体内的含量仅次于铁。锌对人的体格生长、心里发育以及健康的影响愈来愈受到重视。锌与人体内近300种酶的活性有关。其广泛参与核酸和蛋白质的代谢，因此也影响到各种细胞的生长、分裂和分化，尤其是DNA复制。锌可以加快细胞的分裂速度，使细胞的新陈代谢保持在较高水平上；能增强巨噬细胞的吞噬能力；能促进脑细胞发育和分裂，为儿童智力发育打下坚实的物质基础。

制备方法

20g碳酸钙(钙含量：38％)分散于500ml水中，搅拌溶解，向其中加入60g天冬氨酸进行反应，然后该溶液被持续搅拌直到碳酸钙和天冬氨酸完全溶解。然后向反应混合物加入30g硫酸锌(锌含量：35％)，形成白色硫酸钙沉淀。在反应孵育30分钟后，得到的溶液经离心去除不溶物，分离澄清的上清液。上清液经冷冻干燥得到大约67 g可溶性L-天门冬氨酸锌。

用途 

是新一代微量元素添加剂， 可作为食品添加剂及医药中间体

安全信息

MSDS信息

L-天门冬氨酸锌 上下游产品信息