羟丙基壳聚糖
概述 专题
中文名称 | 羟丙基壳聚糖 |
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中文同义词 | 羟丙基壳聚糖 |
英文名称 | HYDROXYPROPYL CHITOSAN |
英文同义词 | HYDROXYPROPYL CHITOSAN;Chitosan,N-(2-hydroxypropyl) |
CAS号 | |
分子式 | |
分子量 | 0 |
EINECS号 | |
相关类别 | 食品添加剂;化工原料-1827181813;其他原料;日化原料 |
Mol文件 | Mol File |
结构式 |
羟丙基壳聚糖 性质
熔点 | >97°C (dec.) |
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储存条件 | -20°C Freezer, Under inert atmosphere |
溶解度 | 可溶于酸性水溶液(部分溶解) |
形态 | 固体 |
颜色 | 淡黄色至棕色油状 |
羟丙基壳聚糖 用途与合成方法
概述
壳聚糖(Chitosan,简称CS)是天然多糖中唯一的碱性多糖,是甲壳素经浓碱处理脱去N-乙酰基的产物,含有游离的一级氨基,即β-(1,4)-2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖,分子量一般在1×105~6×105,CS可通过体内溶菌酶的作用,分解为葡胺糖,被人体吸收。因其来源丰富、无毒,且具有优良的生物相容性和阻止药物扩散及溶出等特性,可很好地用于药物载体。但CS水溶性较差,只能溶于弱酸,不溶于水和许多有机溶剂,在很大程度上限制了它的应用。因此,对其水溶性及部分活性的改性研究具有重要意义,进而使其在更广泛的外界条件下应用。将CS羟丙基化制备成水溶性的羟丙基壳聚糖hydroxypropylchitosan,简称HPCS),不仅保留了CS碱性和正电性,同时还改善了CS的性能。由于在CS分子上引入了羟丙基团,改变了分子的空间结构,削弱了CS分子间和分子内的氢键作用,从而使其水溶性和反应活性得到改善和提高,且羟丙基化的HPCS具有良好的吸湿保湿性、抗菌性及吸附性等特点,对于进一步制备各种CS的衍生物,扩展CS在各领域的应用具有实用意义。