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更新 2024-10-30 06:25
 
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广东 深圳市

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详细说明

尼泊金复合酯钠

性质用途使用范围

中文名称尼泊金复合酯钠
中文同义词对羟基苯甲酸复合酯;尼泊金复合酯钠
英文名称Nipagin compound sodium acetate
英文同义词Nipagin compound sodium acetate;Sodium Nipagin Complex Ester;Neper composite ester of gold;Peanut gold compound Ester sodium
CAS号
分子式
分子量0
EINECS号
相关类别防腐剂;添加剂
Mol文件Mol File
结构式尼泊金复合酯钠 结构式

尼泊金复合酯钠 性质

尼泊金复合酯钠 用途与合成方法

性质

尼泊金复合酯钠为白色结晶性粉末物质。尼泊金复合酯钠是由尼泊金甲、乙、丙酯经科学配伍技术复合而成,用途广泛、使用安全、用量少的食品防腐保鲜剂。

用途

尼泊金复合酯钠是一种广谱性食品防腐剂,应用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳制品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。尼泊金系列食品防腐剂的实际使用量远低于规定的大使用量,从根本上杜绝目前人们普遍关注的食品防腐剂超标问题。

使用范围

在我国根据GB2760规定允许使用量为: 酱油 0.02%--0.03% 酱菜 0.025%--0.15% 酱 0.03%--0.05% 食醋 0.012% 低度酒 0.02% 啤酒 0.007% 饮料 0.015% 肉制品 0.05-0.2% 乳品 0.015%豆制品0.015% 肉制品 0.05%--0.2% 鱼类半制品 0.03%--0.1% 糕点、馅料 0.02-0.05% 水果蔬菜 0.035% 。

安全信息

MSDS信息

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