维生素C磷酸酯钠
简介应用 价格 专题
中文名称 | 维生素C磷酸酯钠 |
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中文同义词 | L-抗坏血酸-2-磷酸酯钠盐;维生素C磷酸酯钠 |
英文名称 | L-Ascorbic Acid-2-Phosphate Sodium |
英文同义词 | L-Ascorbic Acid-2-Phosphate Sodium;C6H6O9P |
CAS号 | |
分子式 | C6H7Na2O9P |
分子量 | 300.067681 |
EINECS号 | |
相关类别 | 功能性原料;食品添加剂;化妆品原料 |
Mol文件 | Mol File |
结构式 |
维生素C磷酸酯钠 性质
维生素C磷酸酯钠 用途与合成方法
简介
维生素C磷酸酯钠为维生素C衍生物,在进入人体后,能够通过磷酸酯酶游离出维生素C,发挥维生素C特有的生理生化功能,又克服了维生素C怕光、热及金属离子等,易被氧化的缺点,而且价格相对低廉。
应用
维生素C磷酸酯钠呈白色或类白色结晶状,可作为营养补充剂、饲料添加剂、抗氧剂、化妆品美白剂使用。