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品牌： |
未填 |
所在地： |
广东 深圳市 |
起订： |
≥1 件 |
供货总量： |
1 件 |
有效期至： |
长期有效 |
概述用途 专题
| 中文名称 | 单甘油脂肪酸酯 |
|---|---|
| 中文同义词 | 单甘油脂肪酸酯 |
| 英文名称 | Monoglycerides |
| 英文同义词 | |
| CAS号 | |
| 分子式 | |
| 分子量 | 0 |
| EINECS号 | |
| 相关类别 | 乳化剂 |
| Mol文件 | Mol File |
| 结构式 |
概述
目前，单甘油脂肪酸酯主要是作为表面活性剂和乳化剂广泛用于化工、食品、医药等行业。在食品乳化剂方面，单甘油脂肪酸酯占有50%以上的份额。
用途
单甘油脂肪酸酯、甘二酯是人体代谢的中间产物，在现时生活中的大都是人工合成的，与天然油脂有部分相似性，由于一般具有很好的表面活性，而广泛用于食品、日用化工、医药等行业。
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