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CAS 21856-53-1
级别 国标/gb
品牌 macklin
规格 250g
含量 其他纯度
管控 室温, 密封, 干燥
库存码 C749722-100mg
分子式 C13H18O3S
分子量 254.35
英文名 Cyclopentylmethyl 4-methylbenzenesulfonate
数量
+-
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中文名: 蔗糖;蔗糖
中文别名: 蔗糖brβ-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡糖,α-D-吡喃葡糖基-β-D-呋喃果糖,D(+)蔗糖,甜菜糖,
英文名称: Sucrose
英文别名: Sucrosebrb-D-呋喃果糖基-a-D-吡喃葡萄苷brSaccharosebrCane sugarbrbeet sugarbrα-D-Glc-(1→2)-β-D-Frubrα-D-Glucopyranosyl β-D-fructofuranosidebrβ-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranosidebrD(+)-SaccharosebrD-(+)-SucrosebrSugar br
CAS No.: 57-50-1
分子式: C12H22O11
分子量: 342.3
性状:

无色单斜楔形结晶或白色颗粒或结晶性粉末。味甜。有吸湿性。在空气中稳定。不能还原斐林氏溶液。不形成脎。无变旋光性。在160~186℃分解。能被稀酸转化酶水解成葡萄糖和果糖。1g溶于0.5ml水、170ml乙醇、约100ml甲醇,微溶于甘油、吡啶。
密度:1.587
熔点:191℃
折光率:1.34783
比旋光度:67° (c=26, in water 25°C)

储存: Store at RT.
安全术语: S24/25 -
风险术语: 36/37/38
危险品标志: Xi
危险品运输编号:
用途:

试剂蔗糖用于1-萘酚的测定,也用于钙、镁分离及生物培养基的制备。

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