德国元素定氮elementar rapid N exceed适用于啤酒酿造中的高精度氮和蛋白质项目，参考多项行业标准德国元素Elementar。可以检测啤酒等样品。可应用于酒类行业领域。
德国元素Elementar杜马斯定氮仪
对于食品和农产品中蛋白质含量的测定，通常是测量样品中的氮含量，然后乘以相应的系数，在很多国际标准中也都做了规定，包括美国酿造化学家学会（ASBC）、美国官方分析化学师协会（AOAC）、以及欧洲啤酒酿造协会（EBC）标准。杜马斯燃烧法为测定多种样品中的总氮含量提供了一种可靠且非基质依赖的方式。
这种方式具有很高的成本效益，只需对样品进行高温燃烧，然后对燃烧产生的气体进行分离和检测，无需加入有毒或腐蚀性溶液。一般几分钟即可完成测定，几乎不需要样品制备。杜马斯燃烧法适用于酿酒过程各个阶段频繁的蛋白质监测，为所需的任何调整及时提供测定结果，从而有效保证产品具有预期口感和质感。
更快、更精确、更为节约成本和环保，rapid N exceed基于Dumas杜马斯高温燃烧法为蛋白质分析设定了新的标准。采用专利的EAS REGAINER®技术，大大降低了单个样品的分析成本并缩短了仪器维护时间，提高了数倍实验通量。全新的rapid N exceed代表着绝对的检测精度和高灵敏度。
主要特点：
• 单次样品分析的zei低成本
• CO2作为载气
• EAS REDUCTOR® 还原管可分析2000次样品
• 分析速度快，3-4 min/样品
• 实验通量高，可每天300次
• 简单易用
样品类型
• 食品饮料
• 保健品
• 动物饲料
• 宠物食品
• 化肥
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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途
