产品参数
| 功率 | ≤3000W | 检测时间 | ≤3min |
| 重复精度 | RSD≤0.5% @10mgN | 测量样品重量 | 0.01g-0.5g |
| 测定范围 | 0.01mg-100mgN或0.01%-100%N（0.1g样品） |
凯氏定氮法的普遍适用性、精确性和可重复性已经得到了国际的广泛认可。它已经被确定为检测食品中蛋白质含量的标准方法。但是，这种方法并不能给出真实的蛋白质含量，因为所测定的氮可能不仅仅是由蛋白质转化来的。这可以从2007年美国宠物食品污染事件和2008年中国毒奶粉事件等食品安全事件中被体现：三聚氰胺，一种含氮量较高的物质，被添加到了食品中以伪造较高的含氮量。另外，由于不同的氨基酸序列，这种方法也需要许多不同的校正因子。而且，凯氏定氮法还需要使用浓硫酸和较长时间的加热（一般来讲，大于1小时）。这也造成了在粗略测量蛋白质含量时，杜马斯法有时更方便些。
测定尿素快又准
无需蒸馏和滴定
杜马斯（DUMAS）定氮法的优势
传统凯氏定氮法作为工业标准已执行很多年，但操作繁复、耗时长、使用腐蚀性酸、难以把有机物定量转变成氨以及严重的环境污染较难满足现代检测发展的需求。近20年来，由于操作简单、实验过程绿色环保，使得杜马斯法比凯氏定氮法更受青睐。目前杜马斯定氮法已在欧美发达国家得到广泛应用，成为其主流定氮标准，并获得了AOAC，ASBC，EBC， AACC，ISO等多个国际组织的认可。
简易流程图
性能特点
采用杜马斯燃烧法，无需化学试剂，操作简单，绿色环保。
单样分析时间2-3分钟，分析效率高。
创新设计降低耗材成本，单样分析成本节省80%以上。
双盘自动进样系统，支持120个样品进样。
采用循环供氧燃烧，保证样品充分反应，燃烧管可重复利用。
采用六通阀定量取样技术实现燃烧气体高效采样。
具备自动和手动漏气检查功能，方便用户进行仪器的气路检查。
实时显示气体流量及压力监测数据，直观体现仪器的运行状态。
采用气动或磁控零空白进样，易耗损的部件少、气密性好、可靠性高、后期维修成本低。
技术参数
| 参数名称 | 技术参数 |
| 测试范围 | 0.01mg-100mgN或0.01%-100%N（0.1g样品） |
| 单样分析时间 | ≤3min |
| 最大样品数量 | 120位 |
| 最大功率 | ≤3000w |
| 进样量 | 0.01g-0.5g |
| 电源 | 220V±10%，50/60Hz |
| 相对标准偏差 | RSD≤0.5%@10mgN |
| 助燃气体 | 氧气，≥99.99% |
| 载气 | 二氧化碳，≥99.99% |
| 还原试剂 | 铜 |
| 炉试剂 | 高效去除二氧化碳、卤素等干扰气体（寿命大于5000次） |
开元弘盛 TN3000 杜马斯定氮仪 气密性好,TN3000
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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途
