丙酸钙;丙酸钙盐;初油酸钙;4075-81-4;

白色结晶，颗粒或结晶性粉末，无臭或带轻微丙酸气味，对光和热稳定，易溶于水。熔点 300 °C

水溶解性 1 g/10 mL

Merck 14,1698

CAS DataBase Reference 4075-81-4(CAS DataBase Reference)

EPA Substance Registry System 4075-81-4(EPA Substance) -----------------------
沸点 ：141.7ºC at 760 mmHg

熔点 ：300 ℃

分子式 ：C6H10CaO4

分子量 ：186.219

闪点 ：57.7ºC

精确质量 ：186.020493

PSA ：52.60000

LogP ：0.80780

外观性状 ：白色粉末

储存条件 ：

避光，通风干燥处，密封保存

稳定性 ：

1.常温常压下稳定，白色颗粒或粉末晶体。具有良好的流动性。无臭，刺激性小。

2.对于霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抗菌作用，用于面包及糕点中可起防腐作用，ph值越低，防腐效力越高。



水溶解性 ：1 g/10 mL

计算化学 ：

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:4

4.可旋转化学键数量:0

5.互变异构体数量:无

6.拓扑分子极性表面积80.3

7.重原子数量:11

8.表面电荷:0

9.复杂度:34.6

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:3



更多 ：

1. 性状：白色颗粒或结晶性粉末，无臭或稍有特异臭。

2. 密度（g/mL,25/4℃）：不确定

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定

4. 熔点（℃）：不确定

5. 沸点（℃,0.67kpa或5 mmHg）：不确定

6. 折射率：不确定

7. 闪点（℃）：不确定

8. 比旋光度（℃）：不确定

9. 自燃点或引燃温度（℃）不确定

10. 蒸气压（kPa,25℃）：不确定

11. 饱和蒸气压（kPa,60℃）：不确定

12. 燃烧热（KJ/mol）：不确定

13. 临界温度（℃）：不确定

14. 临界压力（KPa）：不确定

15. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定

16. 爆炸上限（%,V/V）：不确定

17. 爆炸下限（%,V/V）：不确定

18. 溶解性：易溶于水（40%），难溶于醇、醚等。有吸湿性。由于丙酸是人体正常代谢的中间物，故安全无毒。其一水物为无色单斜晶系片状结晶。易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，几乎不溶于丙酮和苯。在潮湿空气中易潮解，加热至120℃时失去结晶水，200～210℃时发生相变，330～340℃分解为碳酸钙。

危险类别码 36/37/38

安全说明 24/25

WGK Germany 2

RTECS UE8450000-----------------------
个人防护装备 ： Eyeshields; Gloves; type N95 (US); type P1 (EN143) respirator filter

风险声明 (欧洲) ：R36/37/38

安全声明 (欧洲) ：S24/25

危险品运输编码 ：NONH for all modes of transport

WGK德国 ：2

RTECS号 ：UE8450000

海关编码 ：2915509000

项目 化学纯

(CP)

PH值 7.5~8.5

澄清度试验Clarity合格

含量Assay≥98.0%

硫酸盐Sulfate ≤0.05%

氯化物Chloride ≤0.01%

铁Iron(Fe) ≤0.002%

重金属Heavy metals ≤0.002%
指标名称

外观 白色结晶体 AR

含量（以干基计）Assay % ≥ 99.0

水不溶物Water insoluble % ≤ 0.30

PH 10% 7～9

加热减量Loss on drying % ≤ 9.5

游离酸 Free acid %≤ 通过试验

游离碱 Free alkalinity % ≤ 通过试验

砷（以As2O3计）Arsenic % ≤ 0.0004

重金属（Pb）Heavy metals % ≤ 0.001

氟化物(F) Fluoride % ≤ 0.003

氧化镁(MgO) Magnesium % ≤ 0.4

铅(Pb) Lead % ≤ 2mg/kg

汞(Hg) Mercury % ≤ 0.0001

铁(Fe) Iron %≤0.005