化学性质
白色细粉。溶于甲醇，几乎不溶于水。-----------------------
沸点 ：483.4ºC at 760mmHg
分子式 ：C22H39NaO4
分子量 ：390.532
闪点 ：153.5ºC
精确质量 ：390.274597
PSA ：77.43000
LogP ：5.39890
储存条件 ：
避光，通风干燥处，密封保存
稳定性 ：
常温常压下稳定，白色细粉。溶于甲醇，几乎不溶于水。
沸点 ：483.4ºC at 760mmHg
分子式 ：C22H39NaO4
分子量 ：390.532
闪点 ：153.5ºC
精确质量 ：390.274597
PSA ：77.43000
LogP ：5.39890
储存条件 ：
避光，通风干燥处，密封保存
稳定性 ：
常温常压下稳定，白色细粉。溶于甲醇，几乎不溶于水。
危险属性
毒性 可安全用于食品(FDA，§172.826，2000)。
使用限量 FDA，§172.826(2000)：酵母发酵的焙烤制品，0.5%(以面粉量计)；脱水马铃薯，1%；非酵母发酵焙烤制品用稳定剂，1%；谷类制品1%；淀粉或小麦粉增稠剂，0.2%。-----------------------
危险品运输编码 ：NONH for all modes of transport
海关编码 ：2917190090
使用限量 FDA，§172.826(2000)：酵母发酵的焙烤制品，0.5%(以面粉量计)；脱水马铃薯，1%；非酵母发酵焙烤制品用稳定剂，1%；谷类制品1%；淀粉或小麦粉增稠剂，0.2%。-----------------------
危险品运输编码 ：NONH for all modes of transport
海关编码 ：2917190090
质量标准
98%
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