乙醇含量测试盒 50管/48样

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产品介绍

    基本参数

    详细说明

    商品介绍

    测定意义:
     酒是含酒精(乙醇)饮料的统称,乙醇是酒的主要成分,是衡量酒质量的重要指标之一。我国是世界上最早发明酿酒的国家,也是酒类产品消费大国,其消费量居世界之首。因此,快速、准确测定酒中乙醇含量,对于确保酒的质量和保护消费者的健康具有重大意义。
    测定原理:
    乙醇在乙醇脱氢酶的催化下氧化脱氢生成乙醛,同时,NAD被还原生成NADH,NADH在1-mPMS的作用下使WST-8显橙黄色,通过450 nm下测定吸光值变化可测得乙醇含量。
    需自备的仪器和用品:
    可见分光光度计、台式离心机、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、冰、蒸馏水。

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