详细说明
产品编号: | R004104 | CAS号: | 99-20-7 |
---|---|---|---|
分子式: | C12H22O11 | 分子量: | 342.3 |
MDL号: | MFCD00006628 |
属性
折光率: | |
---|---|
密度: | 1.7600 |
熔点: | 203°C |
沸点: | |
存贮条件: |
描述
物化性质: | D-海藻糖是在自然界动植物和微生物中广泛存在的一种双糖,由2个葡萄糖通过α,α-1→1键所形成,D-海藻糖二水化合物是指含有两个结晶水的D-海藻糖。海藻糖是由特殊双糖分子构成的非还原性糖,特性非常稳定,能够在高温、高寒、干燥失水等恶劣的条件下在细胞表面形成特殊的保护膜,有效的保护生物分子结构不被破坏,从而维持生命体的生命过程和生物特征。 |
---|---|
别名: | 蕈糖;α-D-吡喃(型)葡糖基-α-D-吡喃葡糖苷;alpha-D-Glucopyranosyl-alpha-D-glucopyranoside |
用途: |