谷氨酸钙、19238-49-4 CAS查询、谷氨酸钙物化性质

 中文名称： 谷氨酸钙  

 中文别名： L-谷氨酸 钙盐;L-谷氨酸钙 四水合物;L-谷氨酸钙;二谷氨酸钙;谷氨酸钙;谷氨酸一钙;麩胺酸鈣;L-谷氨酸钙 食品调味剂  

 英文名称： 谷氨酸钙  

 英文别名： CALCIUM L-DIGLUTAMATE;CALCIUM GLUTAMATE;CALCIUM GLUTAMINATE;L-Glutamic Acid Monocalcium Salt;Calciumglutaminicum;Calcium-DL-Glutamate;CALCIUMDI-L-GLUTAMATE;calcium L-glutamate monohydrate  

 CAS号： 19238-49-4  

 EINECS号： 242-905-5  

 分子式： C10H16CaN2O8  

 分子量： 332.32  

 InChI： -  

 分子结构：  

 密度： -  

 熔点： --  

 沸点： -  

 闪点： -  

 折射率： -  

 蒸汽压： -  

 物化性质：

谷氨酸钙外观呈白色结晶或结晶性粉末，基本无臭味，有特殊鲜味。

 产品用途：

谷氨酸钙可用作调味剂和代盐剂。

 危险品标志： -  

 风险术语： -  

 安全术语： -