钾铝钒、10043-67-1 CAS查询、钾铝钒物化性质

 中文名称： 钾铝钒  

 中文别名： 钾铝钒;硫酸铝钾,无水;枯矾;脱水钾明矾;烧明矾;无水白矾;无水硫酸铝钾;无水明矾  

 英文名称： 钾铝钒  

 英文别名： POTASSIUM ALUMINUM SULFATE;ALUMINUM POTASSIUM SULFATE;ALUM POTASSIUM;ALUMINIUM POTASSIUM SULPHATE;ALUMINIUM POTASSIUM SULFATE;7784-24-9aluminiumpotassiumbis(sulphate);alum,n.f.;aluminiumpotassiumbis(sulfate)  

 CAS号： 10043-67-1  

 EINECS号： 233-141-3  

 分子式： AlKO8S2  

 分子量： 258.21  

 InChI： -  

 分子结构：  

 密度： 1.725 g/cm3  

 熔点： --  

 沸点： -  

 闪点： -  

 折射率： -  

 蒸汽压： -  

 物化性质： 无色透明块状结晶或结晶性粉末，无臭，味微甜而酸涩。相对密度约1.757，熔点92.5℃。在干燥空气中风化失去结晶水，在潮湿空气中溶化淌水，加热至92·5℃失去9个结晶水，200%时失去全部结晶水成为白色粉末。易溶于水，其水溶液呈酸性，在水中水解生成氢氧化铝胶状沉淀；缓慢溶于甘油，不溶于乙醇。狗经口LD₅₀35～50g/kg，猫经口LD₅₀5～10g/妇，ADI未作规定(FAO/WHO，1994)。  

 产品用途： 作为净水剂、果蔬脆化剂和膨松剂，我国规定可用于油炸食品、虾片、豆制品、发酵粉、威化饼干、膨化食品和水产品，按生产需要适量使用，铝的残留量不超过100mg/kg。###化学膨松剂的酸性成分。
用于焙烤食品。其水溶性比钾明矾低。因而与碳酸氢钠的反应缓慢，能长时间产生二氧化碳。本品用于焙烤食品可能略有涩味，是其缺点。  

 危险品标志： -  

 风险术语： -  

 安全术语： -