抗坏血酸钙、5743-28-2 CAS查询、抗坏血酸钙物化性质

 中文名称： 抗坏血酸钙  

 中文别名： 抗坏血酸钙;抗坏血酸钙盐;抗坏血酸钙 维生素C钙;(+)-L-抗坏血酸钙 二水合物;L-抗坏血酸 钙盐 二水合物;抗坏血酸钙二水合物;(+)-L-抗坏血酸钙二水;L-抗坏血酸钙二水合物  

 英文名称： Calcium Ascorbate  

 英文别名： Hemicalcium L-ascorbate hydrate;Vitamine C-Ca;Calcium Ascorbate (200 mg);CalciuM ascorbate USP;CalciuM L-ascorbate dihydrate 99%;-2-hydroxy-1-oxidoethyl);-4-hydroxy-2-((S);-5-oxo-2,5-dihydrofuran-3-olate dihydrate  

 CAS号： 5743-28-2  

 EINECS号： 611-529-7  

 分子式： C6H12CaO7  

 分子量： 236.23  

 InChI： InChI=1/2C6H8O6.Ca.2H2O/c2*7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5;;;/h2*2,5,7-8,10-11H,1H2;;2*1H2/q;;+2;;/p-2/t2*2-,5+;;;/m00.../s1  

 分子结构：  

 密度： -  

 熔点： -166 °C (dec.) (lit.)  

 沸点： -  

 闪点： 300 °C  

 折射率： -  

 蒸汽压： -  

 物化性质： -  

 产品用途：

抗坏血酸钙主要用作抗氧化剂、营养增补剂、护色剂。可用于汤、羹类食品及肉制品中。添加到食品中不改变原食品味道。

 危险品标志： -  

 风险术语： -  

 安全术语： -