一水柠檬酸、5949-29-1 CAS查询、一水柠檬酸物化性质

 中文名称： 一水柠檬酸  

 中文别名： 柠檬酸单水合物, 99.5+%;柠檬酸单水合物, ACS, 99.0-102.0%;柠檬酸一水物;一水合柠檬酸(柠檬酸);枸橼酸(分析标准品);枸橼酸一水标准品;枸橼酸/柠檬酸一水标准品;柠檬酸一水合物 标准品  

 英文名称： Citric acid monohydrate  

 英文别名： 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, monohydrate;1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,monohydrate;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-monohydrate;citric;Citric acid hydrate;Citricacidhydrate;Citronensαure-hydrat;Citric acid monohydrate, 99.5+%  

 CAS号： 5949-29-1  

 EINECS号： 200-662-2  

 分子式： C6H10O8  

 分子量： 210.1388  

 InChI： InChI=1/C6H8O7.H2O/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);1H2  

 分子结构：  

 密度： 0.791 g/mL at 25 °C(lit.)  

 熔点： --94 °C(lit.)  

 沸点： 56 °C760 mm Hg(lit.)  

 闪点： 1 °F  

 折射率： n20/D 1.359(lit.)  

 蒸汽压： 184 mm Hg ( 20 °C)  

 物化性质： 白色结晶粉末，易溶于甲醇、水，来源于乌梅，甜橙，柠檬汁。  

 产品用途： 一水柠檬酸主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味 剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂###主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等  

 危险品标志：    

 风险术语： -  

 安全术语： 将容器保存在通风良好的地方、远离火源-禁止吸烟、如果接触眼睛，请立即用大量清水冲洗喝水并寻求医疗建议、戴上合适的手套、佩戴眼部/面部防护用品、穿戴合适的防护服