虫胶红色素、60687-93-6 CAS查询、虫胶红色素物化性质

 中文名称： 虫胶红色素  

 中文别名： 虫胶,假漆虫脂,天然橡胶;虫胶红色素;紫胶色酸;紫胶红色素;水溶性紫胶红;虫胶红酸 (来自紫胶虫);虫胶红;紫胶红  

 英文名称： Lac Dye  

 英文别名： Shellac red color;Red Lac;froM Lacca;Laccaic Acid lac dye red;Purple sweet potato pigment;Water-soluble shellac red;c.i.75450  

 CAS号： 60687-93-6  

 EINECS号： 918-731-7  

 分子式： C91H62N2O44  

 分子量： 1887.45298  

 InChI： -  

 分子结构：  

 密度： 1.4363 (rough estimate)  

 熔点： --  

 沸点： 453.24°C (rough estimate)  

 闪点： -  

 折射率： 1.5376 (estimate)  

 蒸汽压： -  

 物化性质： 虫胶红为5个组分的混合物，系紫红色至鲜红色粉末。易溶于碱液，微溶于水、乙醇和丙二醇，且纯度越高，在水中的溶解度越小。20℃时的溶解度为：0.0335%(水)，0.916%(95%乙醇)。在酸性条件下对光、热稳定，但色调随pH值不同而改变；在pH值小于4．5时显橙黄色，pH值4.5～5.5时呈橙红色，pH值大于5.5时为紫红色，pH值大于12时褪色。遇铜、铁等金属离子会产生沉淀。最大吸收波长488nm。大白鼠经口LD₅₀1.8g/kg。  

 产品用途： 该产品已广泛应用于饮料、果汁、橙汁、山楂汁、香蕉汁、调味品、冰淇淋、糖果、果冻、药片糖衣、化妆品等。###作为食品着色剂，我国规定可用于果蔬汁类饮料、碳酸饮料、酒、果酱、调味酱和糖果，最大使用量为0.50g/kg。  

 危险品标志： -  

 风险术语： -  

 安全术语： -