异抗坏血酸钠、6381-77-7 CAS查询、异抗坏血酸钠物化性质

 中文名称： 异抗坏血酸钠  

 中文别名： D-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;食品级D-异抗坏血酸;异维生素C钠,赤藻糖酸钠;异维生素钠;抗坏血酸杂质F钠盐;异VC钠,异抗坏血酸钠;D-异抗坏血酸 (VC钠);异抗坏血酸钠, 98.0%,(T)  

 英文名称： Sodium erythorbate  

 英文别名： 3-keto-d-gulofuranolactose;erbitn;eribaten;isoascorbic;isona;mercate20;D-erythro-Hex-2-enonic acid, .gamma.-lactone, sodium salt (1:1);2,3-Didehydro-3-O-sodio-D-erythro-hexono-1,4-lactone  

 CAS号： 6381-77-7  

 EINECS号： 228-973-9  

 分子式： C6H9NaO6  

 分子量： 200.12  

 InChI： -  

 分子结构：  

 密度： 1.702[at 20℃]  

 熔点： -154-164°C (decomposes)  

 沸点： -  

 闪点： -  

 折射率： 97 ° (C=10, H2O)  

 蒸汽压： 0Pa at 25℃  

 物化性质： 白色至黄白色结晶性粉末或颗粒。几乎无臭。略有咸味。干燥状态下于空气中相当稳定。但在溶液中，在有空气、微量金属、热和光存在下会变质。熔点200℃以上(分解)。易溶于水(17g/100m1)。几不溶于乙醇。2%水溶液的pH值为5.5～8.0。  

 产品用途： 抗氧化剂；防腐剂。###用作食品抗氧化剂、防腐助色剂  

 危险品标志： -  

 风险术语： -  

 安全术语： -