中文名称: 胆固醇氧化酶
中文别名: 胆固醇氧化酶;胆甾醇氧化酶(+4℃);胆甾醇氧化酶;胆固醇氧化酶/胆甾醇氧化酶/重组胆固醇氧化酶/REC-COD;胆固醇酶;胆固醇氧化酶(短杆菌);胆固醇氧化酶(微生物);重组胆固醇氧化酶
英文名称: cholesterol oxidase from nocardia ery-thropolis
英文别名: EC 1.1.3.6;EC: 1.1.3.6;CHOLESTEROL OXIDASE;CHOLESTEROL OXIDASE MICROBIAL;CHOLESTEROL OXIDASE, NOCARDIA SPECIES;CHOLESTEROL: OXYGEN OXIDOREDUCTASE;CHOLESTEROL: OXYGEN OXIDOREDUCTASE MICROBIAL;cholesterol oxidase F. pseudomonas sp.
CAS号: 9028-76-6
EINECS号: 232-842-1
分子式: NULL
分子量: -
InChI: -
分子结构:
密度: -
熔点: --
沸点: -
闪点: -
折射率: -
蒸汽压: -
物化性质: -
产品用途: 胆固醇氧化酶在食品工业、制药工业和生物农业中都有广泛的用途。随着我国人口老龄化的进程加快,人体中由胆固醇偏高引起的老年性疾病不断增多,愈来愈要求对肉制品、奶制品中的胆固醇进行处理以降低含量,市场需求也在100吨左右。胆固醇氧化酶在食品中应用的推广,可以改善食品质量,优化膳食结构,保证人民的身体健康。
危险品标志: -
风险术语: -
安全术语: 避免接触皮肤、避免接触眼睛