中文名称： 丙酮酸钾  

 中文别名： 丙酮酸钾  

 英文名称： Pyruvic acid, potassium salt  

 英文别名： POTASSIUM PYRUVATE;POTASSIUMPYRUVATE(PYRUVICACIDPOTASSIUM);2-Oxopropionic acid potassium salt;Einecs 223-978-2;Propanoic acid, 2-oxo-, potassium salt;Propanoic acid, 2-oxo-, potassium salt (1:1);EGHYT PYRUVATE;potassiuM 2-oxopropanoate  

 cas号： 4151-33-1  

 EINECS号： 223-978-2  

 分子式： C3H5KO3  

 分子量： 128.17  

 InChI： InChI=1/C3H4O3.K/c1-2(4)3(5)6;/h1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1  

 分子结构：  

 密度： -  

 熔点： ->175°C (dec.)  

 沸点： -  

 闪点： -  

 折射率： -  

 蒸汽压： -  

 物化性质： -  

 产品用途： -  

 危险品标志： -  

 风险术语： -  

 安全术语： -