中文名称： 葡萄糖酸锌  

 中文别名： 葡萄糖酸锌(II),水合物;水合葡(萄)糖酸锌,97%;葡萄糖酸锌水合物;水合葡(萄)糖酸锌;葡糖酸锌;三水合葡(萄)糖酸锌;葡萄糖酸锌,98%;葡萄糖酸锌  

 英文名称： Zinc gluconate  

 英文别名： bis(d-gluconato-o(1),o(2))-zin;bis(d-gluconato-o(sup1),o(sup2))-zin;bis(d-gluconato-o(sup1),o(sup2))zinc;bis(d-gluconato-o1,o2)-zin;bis(D-gluconato-κO1,κO2)-,(T-4)-Zinc;rubozine;Zinegluconate;ZINC GLUCONATE  

 cas号： 4468-02-4  

 EINECS号： 224-736-9  

 分子式： C12H22O14Zn  

 分子量： 455.68  

 InChI： InChI=1/2C6H12O7.Zn/c2*7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;/h2*2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);/q;;+2/p-2/t2*2-,3-,4+,5-;/m11./s1  

 分子结构：  

 密度： 1.44[at 20℃]  

 熔点： -172-175 °C  

 沸点： 319°C  

 闪点： -  

 折射率： -  

 蒸汽压： 0Pa at 20℃  

 物化性质： 白色颗粒或结晶性粉末，分子中不含或含3个分子结晶水无臭无味。易溶于水，微溶于乙醇。雌小白鼠经口LD₅₀1.93g/kg，雄小白鼠经口LD₅₀2.99g/kg。  

 产品用途： 葡萄糖酸锌是一种很好的营养锌强化剂，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。我国规定可用于食盐使用量为800-100mg/kg；在乳制品和中为230-470mg/kg；在婴幼儿食品中为195-545mg/kg；在谷类及其制品中为160-320mg/kg；在饮料及乳饮料中为40-80mg/kg。###本品是良好的营养强化剂，能提高人体免疫力，改善味觉和食欲，并能改善性功能，对婴幼儿，青少年的生长发育具有明显的促进作用，是人体不可缺少的微量元素之一。  

 危险品标志： -  

 风险术语： -  

 安全术语： -