中文名称： 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸钾盐  

 中文别名： 檬酸钾;檸檬酸鉀;柠檬酸钾(cas号:7778-49-6);2-羟基-1,2,3-丙三羧酸钾盐;2-羟基-1,2,3-丙三羧酸三钾盐;2-羟基-2,3-丙烷三羧酸钾盐(1:X);2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钾;柠檬酸钾,无水  

 英文名称： 2-羟基-1,2,3-丙三羧酸钾盐  

 英文别名： 1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,potassiumsalt;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-potassiumsalt;citric acid, potassium salt;1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, potassium salt (1:);PotassiumCitrate(FoodGrade);PotassiumCitrateBp;2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid tripotassium salt;2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid/potassium,(1:x) salt  

 CAS号： 7778-49-6  

 EINECS号： 231-905-0  

 分子式： C6H9KO7  

 分子量： 232.23  

 InChI： -  

 分子结构：  

 密度： -  

 熔点： --  

 沸点： -  

 闪点： -  

 折射率： -  

 蒸汽压： -  

 物化性质： -  

 产品用途： 用于食品、医药等行业，作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化盐等  

 危险品标志： -  

 风险术语： -  

 安全术语： -