中文名称： 花青色素  

 中文别名： 黑米提取物花青素;花青色素;花色素/花青素;2-(3,4-二羟基苯基)-3,5,7-三羟基-1-苯并钙霉素  

 英文名称： cyanidin  

 英文别名： cyanidin cation;anthocyan;3,5,7,3',4'-Pentahydroxyflavylium/Cyanidi;1-Benzopyrylium,2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-  

 cas号： 13306-05-3  

 EINECS号： 1312995-182-4  

 分子式： C15H11O6+  

 分子量： 287.25  

 InChI： InChI=1/C15H10O6/c16-8-4-11(18)9-6-13(20)15(21-14(9)5-8)7-1-2-10(17)12(19)3-7/h1-6H,(H4-,16,17,18,19,20)/p+1  

 分子结构：  

 密度： -  

 熔点： --  

 沸点： -  

 闪点： -  

 折射率： -  

 蒸汽压： -  

 物化性质： -  

 产品用途： -  

 危险品标志： -  

 风险术语： -  

 安全术语： -